サステナブル料理家 佐々木綾子サイト
Ayako Sasaki
WORK
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サービス内容
レシピ開発
コンセプト・ターゲット・ご要望に合わせてご提案いたします。
１０～６０代女性に向けたレシピが得意です。
ライフステージに寄り添い、新しさをひとさじ。
和・洋・中・プラントベース・スイーツ・ドリンク・日本茶
￥２万円～ ※ご予算に合わせたご提案も可能です。お気軽にご相談ください。
商品開発
アイディエーション・味・再現性に一切妥協しません。
徹底したリサーチのもと新しいご提案をいたします。
10～40代女性層が得意です。
カフェメニュー・カジュアルレストラン・スイーツ・日本茶
￥５万円～ ※ご予算に合わせたご提案も可能です。お気軽にご相談ください。
イベント出演/料理講師
内容と構成にこだわりがあります。
メンタルが割と強いのでオンラインなど無反応な場でも楽しく展開が可能です。
PRも宣伝っぽくなくたっぷり織り交ぜるのが得意です。
￥４万円～ ※ご予算に合わせたご提案も可能です。お気軽にご相談ください。
実績
商品開発
2022年春 カフェ複合店舗商品開発
2021年冬 スイーツ開発
2021年冬 レストラン商品開発
2020年冬 レストラン商品開発
レシピ提供
2022年７月 西友売り場設置１０レシピ
2022年4月 環境カオリスタ検定公式テキスト
2022年３月 サミットストア売り場設置レシピ
2022年３月 新生姜リーフレットレシピ
2021年 10月 八幡平食材PRレシピ
2021年11月 海外展開向け味噌パウダーレシピ
2021年９月 美人百花.com
2021年 Oggi.jpサステナブルレシピ連載
2020年 ８月 はくばく特設サイト５レシピ
2020年８月 SUSTAINABLE COOKING BOOK 8レシピ
2020年７月 吉村「おうち抹茶 夏のビアカクテル」リーフレットレシピ
2020年7月 JAPAN MISO PRESSレシピ
2020年 7月 Madre:Ⅹ×Love Table Labo. きれいをつくる旬ごはん vol.93
2020年６月 JAPAN MISO PRESSレシピ
2020年 おうち抹茶 レシピBOOK
2019年 VESTRIのタリアテッレ・アル・カカオレシピ集
WEBマーケティングサポート／マーケティングサポート
2022年 通販食商材
2021年 食パン専門店
2021年 生姜ブランド
2021年 海外向け味噌
2021年 地方スーパー
2020年 冷凍商材
2020年 通販食商材
イベント
2021年12月 貝印×八幡平タイアップ企画オンラインレッスン
2021年11月 ミセスグロバルアース埼玉準グランプリ
2019年12月 FRaU×SDGs共創カンファレンス
2019年11月 サステナブルパーティ主催
2019年３月 CHABAKKA TEA PARTYvol.1
2019年３月 ひとつぼ茶室でいただく春の狭山茶
食商材企業様CSRイベント料理講師多数
取材対応／記事監修／執筆
2021年12月 すてきな奥さん 毎日の食生活からはじめる私たちのSDGsはじめの一歩
2021年 美人百花.comアラサー女性に不足しているビタミンはこれ！専門家にとるべき栄養素について聞きました
2021年 ELLE
おいしい大豆ミートのおすすめ37選！ メリットや選び方を伝授
【2021年最新】低温調理器のおすすめは？ コスパ抜群＆高機能な商品10選
2021年 CCHANNEL 体の不調もおしゃれに解決♡ 仕事中の夏冷え対策
2021年 Saita記事多数
2021年 ringbell食レポ３件
2021年 HUNDSUM＋ 美肌にも効果絶大！？お茶の美容効果とは
2021年 Up to you! 記事多数
2021年 shufuse記事多数
書籍寄稿
最上のおもてなし３（サステナブル×コーディネート）
最上のおもてなし４（サステナブル×おもてなし料理）