サステナブル料理家 佐々木綾子サイト
サステナブル料理家 佐々木綾子
レシピ提供
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テーマコンテンツの魅力を伝えるレシピをご提案いたします。
価格は１レシピ２万円ですが、ご依頼内容によって対応可能ですのでまずはご相談ください！
ご依頼後の流れですが、ご指定がなければ
お打合せ→必要に応じてイラストベースで複数案のご提案→レシピ化する料理をお選びいただき→試作→納品
という流れになります。その他ご不明点などございましたらお気軽にお問合せくださいませ。
・SUSTAINABLE COOKING BOOK…株式会社ビーボ様
・おうち抹茶 レシピBOOK…株式会社吉村様
・おうち抹茶 夏のビアカクテル…株式会社吉村様
・Madre:Ⅹ×Love Table Labo. きれいをつくる旬ごはん vol.93
・ジャパン味噌プレス みそレシピ2020年6～7月号
・もち麦レシピ…はくばく様
・VESTRIのタリアテッレ・アル・カカオレシピ集…株式会社プロジェット・スフィーダ様
ほか、美人百花、Oggiなどメディア掲載多数
サステナブルレシピをメディア連載中！
ＳＮＳご活用サポート
食の商材の魅力を伝え、ファン作りに繋げる楽しいコンテンツ作りをサポートいたします。
食の商材は「見た目」で伝えるのが伝わりやすいということもあり、Instagramを中心とした
ＳＮＳの活用がオススメです。アレンジのイメージや活用レシピほか、リール動画などのご依頼が増えています。私の撮影レベルで可でしたらお写真で納品も可能です。（データ納品は静止画のみ。
動画の録画や編集は承れません。）またyoutubeの出演も承ります。
ご予算に応じてご提案させていただきますのでまずはご相談ください！
商品開発
商品開発は経験豊富なフレンチシェフとチームできっちりサポートさせていただきます。
Ｆ2～3層を中心にカフェメニューやスイーツメニュー、専門料理など幅広く対応可能です。
最近では、EC向けや専門店の商品開発のご依頼が増えています。
価格につきましてはお見積りをさせていただきますので、まずはお問合せください！
ご依頼の流れは（一例）
お打合せ→お見積り→ご契約→メニュー案のご提案→試作するメニューをお選びいただき→試作→試作品発送（or試食会）→レシピ決定→レシピ表作成→（ご入金後）レシピの納品
というイメージです。別途ご依頼内容に応じて調理指導や現場調整に伺います。
ご不明点などございましたらお気軽にお問合せくださいませ！
記事協力（取材対応/監修/執筆）
確実なエビデンスに基づく信用性の高い記事作成にご協力
させていただきます。料理関係やサステナブルのトレンド情報などのコンテンツが得意です。
ご連絡迅速対応。お急ぎも可能な範囲で調整させていただきますのでご相談ください。
■Oggi
■美人百花
アラサー女性に不足しているビタミンはこれ！専門家にとるべき栄養素について聞きました
■ELLE
おいしい大豆ミートのおすすめ37選！ メリットや選び方を伝授
【2021年最新】低温調理器のおすすめは？ コスパ抜群＆高機能な商品10選
■CCHANNEL
■Saita
■ringbell
■HUNDSUM＋
■Up to you!
記事多数
■shufuse
ほか
書籍寄稿
最上のおもてなし３（サステナブル×コーディネート）
最上のおもてなし４（サステナブル×おもてなし料理）
メディア出演/掲載
料理、サステナブル、SDGs、日本茶、埼玉などの新しく楽しい、生活の役に立つコンテンツをお探しでしたら是非お声がけください！！ 迅速なレスポンスで対応させていただきます。
21.5 CROSS FM 出演
21.5 ラジオ日本 埼玉彩響のおもてなし ゲスト出演
21.4 ABCラジオ ハッシュタグＺ！ゲスト出演
20.3 日本テレビ ZIP！流行発信「キテルネ！」出演
20.12 ESSE 暮らしの中の「SDGsなこと」掲載
20.11 東都生協様youtube おせちの盛り付け 出演
イベント講師
料理、サステナブル、SDGs、日本茶に関係するイベント講師承ります！
得意なターゲット層は30～50代女性層。
コンセプトや、参加者様のライフスタイル・注目度の高いコンテンツに合わせて
楽しく飽きさせない構成でお届けします。
まずはお声がけください！（現在オンラインのみ）
ガス会社様料理講師3年半（おもてなし料理、お菓子作りなど4クラス）
不定期主催（ビューティー料理）
タイアップ（高性能オーブン使用教室、おからパウダーなど）
CSRイベント講師（製麺会社様、製塩会社様、みりん製造会社様等）
そのほか子供向けワークショップなど
