​サステナブル料理

・レシピ冊子「sustainable cooking book」

 レシピ提供、監修、コーディネート

・youtubeチャンネル

 サステナブル料理家佐々木綾子のお料理チャンネル

 

・「FRaU×SDGs共創カンファレンス2019→2020」

 SDGsを取り入れたスイーツ、スタイリング

・TURNSこれからの地域とのつながりかた

「農のある暮らし、飯能住まい移住体験ツアー」

 SDGs、地産食材がコンセプトのイベント料理

・青年会議所

 SDGs料理教室講師

・chabakka tea parks「CHABAKKAスコーン」

 開発協力

・サステナブル料理と旬を楽しむ会@京橋SUIBA

 主催

・草土出版「最上のおもてなし3」

 “サステナブルなおもてなし”テーブルコーディネート

・草土出版「最上のおもてなし4」2020年秋発売

 サステナブル料理

・他

​※敬称略

​サステナブル料理と旬を楽しむ会

​日本茶×食

・株式会社吉村

 「おうち抹茶 レシピBOOK」

 レシピ提供、料理撮影

 「おうち抹茶 夏のビアカクテルしおり」

 レシピ提供、料理撮影

・うちchef

 「日本茶尽くしのフレンチコース」

monova×株式会社サカモト「日々是自由な小空間展」

 「ひとつぼ茶室でいただく春の狭山茶」

 講師、コーディネート

・chabakka tea parks×池乃屋園「CHABAKKA TEA PARTY vol.1」

 ふくみどり3種のペアリングスイーツ料理

・ダルメイン世界マーマレードアワード2019

 「黒いマーマレードの部」金賞・ベストカテゴリー賞

 レシピ監修

・日本茶アンバサダー協会「受賞祝賀会」

 講師、料理

・狭山商工会議所「狭山グルメ計画」

​ レシピ提供

​※敬称略

ふくみどり三種の​ペアリング​

​一般料理・PR関係・タイアップ

・Madre:Ⅹ×Love Table Labo. きれいをつくる旬ごはん

 レシピ提供、撮影用料理、スタイリング

 

ジャパン味噌プレス

 みそレシピ寄稿、料理撮影

 2020年6月号

 2020年7月号

・はくばく もち麦レシピ

 レシピ提供、料理撮影

・美里オーストリッチファーム

​ PR素材料理、撮影

・有限会社中沢食品

 レシピ提供、料理撮影

・合同会社食王

 レシピ提供、料理撮影

 

・株式会社プロジェット・スフィーダ

 「VESTRIのタリアテッレ・アル・カカオ レシピ集」

 レシピ提供、撮影用料理、スタイリング

・Panasonic TU「ビストロ体験教室」

 講師

・さとの雪食品 TU「おからパウダー」料理教室

 講師

・入間ガススマイルキッチン

 フレンチ、イタリアン、スイーツ講師

・CSR企画

 講師

​食王さま「Mauake」ページより

 

 サステナブル料理家・日本茶アンバサダー 佐々木綾子

​aya.nonnina@gmail.com 

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