サステナブル料理例

サステナブル料理家
佐々木綾子の​サステナブルレシピ!

ナイフ・フォーク・皿

サステナブルレシピとは?

Image by Jason Briscoe
tick-305245_640.png

身体にやさしい

tick-305245_640.png

美容にやさしい

tick-305245_640.png

環境にやさしい

tick-305245_640.png

お財布にやさしい

毎日おつかれさまです。


一日のはじめに、おわりに、

サステナブルレシピでほっとしませんか?!

サステナブル料理例②
22005316 - コピー_edited.png

サステナブルレシピの3箇条

_edited.png
2650218 (1)-4 - コピー.png

それってちょっと

大変そう…?!

いえいえ!

忙しくても難なく楽しく取り組める、

ひと工夫をちりばめた簡単レシピ!


​あなたも今日から、

【 おうちSDGs をはじめてみませんか?

unnamed2_edited_edited.png
1095849_edited.png
 
22005316 - コピー_edited.png

SDGs​

無題.jpg

サステナブルレシピでは

SDGsの17目標のうち14目標をマークしています。

いまも、ミライも、みんなが心地よく暮らしていくために。

おうちごはんから、社会や環境をよくしていきましょう!

とはいえ、難しいことは一切なし!
あなたも今日から難なくできちゃいます!

 

ちなみに…

SDGsをおうちのごはんに取り入れる、いちばん身近ないいことって?!
こころとカラダを癒す料理で、あなたの健康や美容に貢献します。
そして、「なんだか今日はいいことをしたな」と気持ちにも余裕が生まれて、
積み重ねるとQOLもアップ!

​あなたにとって身近な「食」からはじめてみませんか?

 

Work​s

こんなことしてます

ホワイトキッチン
サステナブル調理例②
2595448_edited.png

レシピ提供

イベント講師

食商材WEBマーケティングサポート
商品開発
メディア出演(迅速対応)
記事協力(取材協力、監修、執筆)
​ほか

 

Profile

プロフィール

サステナブル料理家

佐々木 綾子

Ayako  Sasaki

unnamed (4).png

経歴
音大に通いつつ精進料理を勉強する中、素材の味を引き出す調理方法に感銘を受け料理の道へすすむ

エコール辻東京に入学し卒業
都内のイタリア料理店数店舗で勤務
大手外食産業本部に勤務し、分析、企画・開発などに従事


独立開業後のお仕事

・ガス会社様料理教室講師

・食品企業様CSRイベント講師

・SDGsイベント

​・日本茶イベント

・出張料理など
傍らスペースデザインカレッジ東京校に入学し卒業


現在はレシピ提供、イベント講師、商品開発、WEBマーケティングサポート、寄稿・執筆/監修、メディア出演など

 

​資格/肩書

・フードコーディネーター

・食品衛生責任者

・日本茶アンバサダー

・CSRリーダー

​・環境社会検定合格

・インターネットマーケティングアナリスト
・SEOマーケティングアドバイザー
・マーケティング検定3級​
・秘書検定2級
・2020ミセスアース埼玉準グランプリ

・Beauty Japan 初代ベイエリア2022ファイナリスト

SNS

get in touch!

_edited.jpg

​お気軽にご連絡ください!

_edited.jpg

​記事情報等はこちら

_edited.jpg

​佐々木綾子のサステナブルレシピ

 
 

News

ニュース

2022/4/1

環境カオリスタ検定

公式テキストにインタビュー記事を掲載いただきました​!

2022/3/8

フジテレビ「体感!サステナWAVE」に出演しました!

​定番家庭料理の肉じゃがを美味しく食べきるリメイクレシピ

2022/2/16

RADIO MIX KYOTO「17プロジェクト」に取材いただきました!

2022/01/01

​近代中小企業 2022.1月号に掲載いただきました!

2021/12/20

​主婦と生活社「すてきな奥さん」2022年1月号p.111~118に掲載いただきました!

​毎日の食生活から始める 私たちのSDGsはじめの一歩

2021/12/14

​フジテレビ「体感!サステナWAVE」に出演しました!

​おうちでカンタンにできる自家製豆腐ミートのつくりかたとガパオライス

2021/09/01

​近代中小企業 2021.9号に掲載いただきました!

スライドショー(クリックで拡大表示されます)

近代中小企業誌

近代中小企業
発行:中小企業経営研究会
​https://www.kinchu.jp

2021/05/31~06/04

CROSS​ FM  DHC Lifestyle Council「個性豊かな日本茶の世界」にゲスト出演しました!

2021/05/11

​ラジオ日本 「埼玉彩響のおもてなし」にゲスト出演しました!

2021/03/20

ABCラジオ 「ハッシュタグℤ」にゲスト出演しました!

2020/03/20

日本テレビ 「ZIP!」流行ニュースキテルネ!に出演しました!

image_6487327 (1)_edited.png