サステナブル料理家
佐々木綾子

サステナブルレシピとは？

​環境に配慮すると生活も豊かに！​

SDGs​

サステナブルレシピでは

​

１．貧困をなくそう

２．飢餓をゼロに

３．すべての人に健康と福祉を

７．エネルギーをみんなにそしてクリーンに

８．働きがいも経済成長も

１１．住み続けられるまちづくりを

１２．つくる責任つかう責任

１３．気候変動に具体的な対策を

１４．海の豊かさを守ろう

１５．陸の豊かさも守ろう

１７．パートナーシップで目標を達成しよう

​

合計１１の目標に取り組みます。

いまも、ミライも、みんなが心地よく暮らしていくための

心地よい選択と心地よい料理。

​

ずぼらでもできるカンタンさ

がポイントです。

​

環境に寄り添っているのに堅苦しくない

小難しいはずのトピックなのにくすっと笑ってしまう

​そんな楽しいサステナブルクッキングはここだけ！！

Work​s

こんなことしてます

■ レシピ提供

■ イベント講師

■ 食商材WEBマーケティングサポート
■ 商品開発
■ メディア出演（迅速対応）
■ 記事協力（取材協力、監修、執筆）
​ほか

Profile

プロフィール

サステナブル料理家

佐々木 綾子

Ayako  Sasaki

■ 経歴
音大に通いつつ精進料理を勉強する中、素材の味を引き出す調理方法に感銘を受け料理の道へすすむ

エコール辻東京に入学し卒業
都内のイタリア料理店数店舗で勤務
大手外食産業本部に勤務し、分析、企画・開発などに従事

■ 独立開業後のお仕事

・ガス会社様料理教室講師

・食品企業様CSRイベント講師

・SDGsイベント

​・日本茶イベント

・出張料理など
傍らスペースデザインカレッジ東京校に入学し卒業

現在はレシピ提供、イベント講師、商品開発、WEBマーケティングサポート、寄稿・執筆/監修、メディア出演など

■ ​資格/肩書

・フードコーディネーター

・食品衛生責任者

・日本茶アンバサダー

・CSRリーダー

​・環境社会検定合格

・インターネットマーケティングアナリスト
・ＳＥＯマーケティングアドバイザー
・マーケティング検定３級​
・秘書検定2級
・2020ミセスアース埼玉準グランプリ

・Beauty Japan 初代ベイエリア2022ファイナリスト

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発行：中小企業経営研究会
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